文丘里喷射器在烟气处理中主要用于工业和化工尾气的回收处理。其工作原理是通过高速喷射洗涤液，在文丘里喷射器内部形成低压区，从而吸入压力高于该低压区的化工尾气。洗涤液与尾气混合后，进行洗涤和吸收，去除其中的有害物质，最终达到排放标准的气体排回到大气中。

文丘里洗涤器是文丘里洗涤式烟气净化器的主要部件。文丘里洗涤器简单说就是一根两头粗中间细的管子，为了减少阻力也为了降低噪声，中间较细的地方尽量短，较粗与较细之间靠渐缩管过度

离心风机式烟气净化器主要是由离心风机和喷淋吸收塔(或填料吸收塔)及一些附属设施组成，离心风机用来产生负压，将各处的烟气收集上来，收集上来的烟气从喷淋吸收塔(或填料吸收塔)中穿过。从喷淋吸收塔穿过时与喷头喷出的从上而下洗涤吸收液直接接触

文丘里喷射式烟气净化器主要是由文丘里喷射器系统，喷淋系统(可选），和一些辅助系统构成，它的主要特点是收集烟气(尾气、废气)不是采用离心风机，而是采用文丘里喷射器。高速喷射的液体会使周围气体产生负压，文丘里喷射器就是利用这一原理来收集烟气(尾气、废气)的。有的烟气含有许多油蒸气水蒸气以及粘性冷凝物